贵州仁怀30年GDP增长近250倍

贵州仁怀从1995年撤县设市时的不到10亿元GDP，增长到2024年的近2000亿元，30年间增长近250倍。这座面积1780平方公里的西南小城，以酱香白酒为核心产业，走出一条以酒兴城、以城促酒的发展路径。

仁怀位于北纬27度的赤水河中游，近千米的河谷落差形成温暖、潮湿少风的河谷小气候，紫红色土壤与当地微生物环境共同构成酱香白酒的酿造条件。当地酿酒讲究顺应节气：端午时节雨季开启、赤水河呈赤红色，冬小麦成熟，制曲正当其时；重阳前后赤水河复归清澈，两岸高粱归仓，新一年酿酒开始。酿制环节被称为“12987密码”，即一年酿造、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，共三十道工序、165个工艺环节，再加五年陶坛陈酿。

仁怀酱香酒的历史脉络被追溯到公元前135年，汉武帝曾赞其“甘美之”；1915年巴拿马太平洋万国博览会，茅台问世；1935年红军长征过茅台，留下用酒疗伤的记载。1995年仁怀撤县设市后，当地酒企整体崛起，目前有800余家酒企，以一城之地贡献全国六成以上酒产量，以5%的产能创下近20%的销售额。

产业与城市相互支撑。据片中介绍，仁怀有30万人与酒紧密相连，其中直接从事白酒生产销售人员超过15万人；酒用高粱带动6万多农户增收约8亿元；酒旅融合推动从卖酒向卖生活方式转变，2024年游客量有望突破600万人次。城市配套方面，机场、大学、路桥等建设相继推进，西南最大酒类包装基地落户当地，物流园年吞吐20万吨、48小时通达全国；每瓶核心产区酱酒配有数字身份证，原料、工艺、质检全程可溯。仁怀同时向酱香咖啡、酱香巧克力、酱香下酒菜等融合体验延伸，并布局现代服务业、绿色循环经济、新能源、数字经济、低空经济、大健康等领域。