猪肉价格温和回升，北京新发地白条猪每公斤14元环比涨12%

凤凰网财经讯 受需求增长拉动，近期猪肉价格温和回升。据央视财经报道，9月8日，北京新发地市场白条猪批发平均价为每公斤14元，比8月1日上涨12%。全国主要批发市场行情数据显示，当日北京新发地农副产品批发市场白条猪价格为14.00元/公斤。

据介绍，猪肉价格上涨主要有两方面原因：一是天气逐渐转凉，肉类消费增加；二是能繁母猪存栏量的下降带来猪价上涨预期。

从全国来看，猪肉价格和生猪价格均呈现回升走势。据农业农村部监测，9月份第1周全国生猪价格为每公斤11.59元，环比上涨0.3%，猪肉价格为每公斤21.23元，环比上涨0.2%，生猪价格和猪肉价格均为连续4周上涨。

北京新发地市场分析师刘通判断，总体上回升态势比较温和，由于毛猪存栏量仍然比较充足，后期肉价的涨势不会太大。